夏に美味しいカレーは、時間をかけてコトコト煮込んだカレーにあらず!
短時間でパパッと作った、スパイスの刺激を心地よく感じるカレーがおすすめです。本格的にスパイスをそろえて…というのも面白いですが、今回は、わざわざスパイスを揃える手間なく、おうちにあるカレー粉メインでまかなえるレシピばかりをご紹介。しかも調理時間は5〜20分!
ひと手間加えるならば、ご飯を麦ご飯や五穀米にしてみると軽くてどのカレーにもしっくり合います。
暑さはこれからが本番。火はそんなに長く使わずに、食欲を刺激する美味しい夏カレーを早速作りましょう♪