種
をまくのは楽しいことです｡
ﾊｰﾌﾞの種は比較的簡単
に芽が出ますので､どうぞﾁｬﾚﾝｼﾞ
してみてください｡
おいしいﾊｰﾌﾞ
ができることを願いながら
＜用意するもの＞
■ﾊｰﾌﾞの種､種まき用の土(専用にﾌﾞﾚﾝﾄﾞされたものが簡単です)
■浅い容器(いちごﾊﾟｯｸやたまごﾊﾟｯｸでもよいです)
まずは容器に穴
を開けて､厚さ2ｾﾝﾁくらい土を入れます｡
霧吹きなどで土を湿らせます｡その上に種をまいて､うっすらと土をかけます｡
もう一度しっかりと霧吹きで水
をやります｡
なるべく暖かい
場所で新聞紙などをかぶせて､とにかく乾かさないようにしてください｡
1週間くらいで芽が出たら､少しずつ日に当ててください｡
そのままでもしばらくは大丈夫ですが､育ってきたら､ﾌﾟﾗﾝﾀｰなどに植え替えて､太陽と風の当たる場所へ
きっとどんどん大きくなります｡
少しずつ摘んで使ってください｡ちゃんと新しい葉
が出てくるから大丈夫です｡
(ﾊｰﾌﾞ研究家：坂田 寛)
カツ代の家庭料理