熱を冷ます
湿をとる
しじみに秘められたパワー
小さな貝にうまみがギュウッと凝縮されているしじみ。

良質なたんぱく質を多く含み、貧血予防、肝臓の働きを高める作用で知られますが、このほかにも体の熱を冷まして利尿を促進

老廃物を排出させる働きがあるといわれます。小さいからといって決してあなどれません

みそ汁の具だけにしておくのはもったいない。体を冷やす作用が強いので、体を温める作用のある青じそを添えて、香りと色もハイ、ばっちり
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しじみの中華炒め
しじみの中華炒め, カツ代の家庭料理
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