香りで「湿」を発散
薬味に秘められたパワー
強い殺菌力のある生姜、防腐作用のある青じそ、殺菌・消炎作用のある長ねぎ。

味と香りで料理をひきしめてくれる名脇役の薬味たちをこの季節にはぜひ主役にしてあげましょ

食あたり防止だけでなく、体を温めて発汗を促進、新陳代謝を活発化。香りや辛味成分で食欲増進、風邪予防、お腹の痛みを止めてくれる効果だって期待できます。

干物はお腹を温めてくれる「あじ」を選択
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干物の薬味和え
干物の薬味和え, カツ代の家庭料理
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