白菜使いきりレシピ
■ラーパーツァイ
白菜の水キムチといったところ。スッキリした辛味が癖になる。
■白菜の柚子あえ
しみじみおいしい…。この季節の名コンビ。
■白菜のおかか煮
白菜から出る水分で蒸し煮にするから、旨みが逃げない!
■白菜の甘酢漬け
おつまみにもおすすめ。サラダ感覚の浅漬け。
■上海焼きそば
白菜が2枚あればOKです!
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