目指せ!きれい
美肌、美体、健康体
肉料理に酢
モツ甘酢煮
下煮でしっかり酢を使う。出来上がり
はそれがコクに変わっています
鶏甘酢煮
お酢はお肉もやわらかに煮込む
味は酸味が飛んでまろやかです
ポークソテー黒酢ソース
すっかり定着した黒酢は煮詰めて使うと、独特の甘さが出る
黒酢酢豚
ストレートに使わないで、調味料を一度煮立てる。旨味たっぷりの肉料理に
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カツ代の家庭料理
©ネットドリーマーズ
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