蕎麦には頑固に
醤油なり
そばがき汁
おそば好きにはたまらない。寒い季節のグイッと日本酒のおともに…
なめこみぞれそば
なめこ・みぞれ・そば…いずれも濃口醤油はかかせないのです
にしんそば
京都名物
にしんそば…。生干しにしんもつゆも、醤油なくして語れない
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