をイメージしてしまうのは、できあがり涼しげ
なものも多く、この時期の楽しみ
でもあります。
としめてから食べると、ただ水洗いしてから食べるよりグン
とさらに美味しくなるわけです
というか、楽しみは水・氷に触れますよね
。これ、意外に楽しいんです
。流れる水、パーンと割る、でっかい、かいた氷
。これ、この暑さの中でやるとたまらない爽快感
。夏になるとついつい、麺料理が激増
するのも本能的に、水・氷をもとめているのかも知れないと思うときがあります。だけで、マイナスイオンがキッチン
から、でてくる感じじゃぁ〜ないですかねぇ
。冷凍庫
に余裕があれば、アルミの弁当箱に、箱氷を作っておくと何かと便利です。
や、お玉の底でスコーンと元気よく叩くと、パーンと気持ちよく
でっかい氷になってくれるので、夏のちいさな氷仕事
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カツ代の家庭料理