お茶の作り方
薬膳塾, カツ代の家庭料理
紅花とハマナスの紅茶, カツ代の家庭料理
【ベニバナとハマナスのこと】
『ベニバナ』(写真右上)は漢方薬局や地域物産を扱う店、『ハマナス』(写真下)は中国茶店やハーブティーを扱う店で、バラ茶として売られていることが多いようです。

【作り方】
.鍋に水2.5カップとベニバナ4gを入れ、ふたをして弱火で10分ほど煮る。

.ハマナス4gの花を加え、さらに5分煮たら火を止め、一度濾す。

.のこし汁を鍋に戻し入れ、紅茶の葉を加え、ふたをして2分から3分蒸らし、再び濾しながらカップに注ぎ入れる。

.好みではちみつを入れていただく。
症状別おすすめレシピ
●顔色がわるい/つやがない
●かさつく/小じわ
●赤み・湿疹
●むくんで顔が黄色い
●しみ、くすみ、くま
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