寒い夜、体に沁みる
薬膳スープ


【薬膳解説】
寒い夜、温かいスープは体にじんわり沁みますね

冬の夜食にぴったりの薬膳スープ4種です

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鶏肉の養生スープ:体が弱り気味だな、と感じる夜は、まずこのスープ。鶏肉と野菜の滋味を体のすみずみに届けます。風邪予防にも。


牛ひき卵スープ
:気・血を補強し、疲労回復を助けてくれる牛肉。そのパワーは、ひき肉でこれだけ美味しいスープが出ることで証明。


葱鶏大根餅スープ
:胃腸の消化促進を助ける大根がたっぷり。鶏肉と少し多めの長ねぎで体が温まります。


餅入りオニオンスープ
:玉ねぎは、体を温め、胃のはたらきを調和し、消化を促進。独特の辛味と香り成分に神経を落ち着かせるはたらきもあり、夜食にはもってこい。


寒い夜、体に沁みる
薬膳スープ

薬膳夜食レシピ

鶏肉の養生スープ
鶏肉の養生スープ, カツ代の家庭料理
素材それぞれの持ち味を十分に発揮して、ひとつにまとまったスープ

牛ひき卵スープ
牛ひき卵スープ, カツ代の家庭料理
牛ひき肉のうま味とふんわり卵、とろ〜りスープがあったかい

葱鶏大根餅スープ
葱鶏大根餅スープ, カツ代の家庭料理
コロコロ大根、大根おろしが同じ鍋の中でフツフツ。料理って楽しいね

餅入りオニオンスープ
餅入りオニオンスープ, カツ代の家庭料理
和風仕立てのオニオンスープ、優しい味です

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