煮魚と落としぶたコラム
おばちゃんは、ちょいとした小道具を使う名人でした

煮物や煮魚には落とし蓋をしていましたので、煮崩れもありません

いまは落とし蓋を使う人はだいぶ減りましたが、あれば煮魚を煮る時なんかも、綺麗な形のまま煮ることができるし、煮汁は全体に回ります

煮物名人になれること間違いなしですから、台所のどこかに眠っているという人は、復活させませんか?
おばあちゃんの味
菜っ葉名人
冷蔵を開けると常備菜
すり鉢のあった風景
煮物のある食卓
煮魚はちょちょいのチョイ
おばあちゃんのお三時
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