すり鉢のあった
風景


いんげんのごまあえ
いんげんのごまあえ, カツ代の家庭料理
すり鉢で、ごりごりごりと上手に棒を回すんです

ほうれん草の
ごまあえ
ほうれん草のごまあえ, カツ代の家庭料理
すりこぎの棒は、その家庭の年輪が出ます

にんじんの白和え
にんじんの白和え, カツ代の家庭料理
忘れちゃいけない白和え。家庭科の教科書にもありました

きのこと
春菊のごま白和え

きのこと春菊のごま白和え, カツ代の家庭料理
子どもの頃は苦手な、ほろにがい春菊でした

春菊の卯の花あえ
春菊の卯の花あえ, カツ代の家庭料理
卯の花とは、美しい呼び名をつけたものですね

おばあちゃんの知恵
すりこぎとすり鉢のコラム


おばあちゃんの味
菜っ葉名人
冷蔵を開けると常備菜
すり鉢のあった風景
煮物のある食卓
煮魚はちょちょいのチョイ
おばあちゃんのお三時

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