カツ代の家庭料理
大好き白菜！メッセージ
霜が降りる頃の白菜は、出始めの暮れの白菜よりおいしくなるのよ。これは昔からおばあちゃんたちの口癖でした

霜が降りるとはグーンと寒くなってから育った白菜は甘くて、繊維が柔らかくなって、水分が多く、野菜としての美味しさはぐぐぐーんとアップします

カットした白菜も美味しいですが、どうでしょう、1株を丸ごと堪能してみませんか

特集TOP