椒房庵がお届している商品は、原料の調達から加工まで、すべての工程において、他人まかせにせず、自分たちの手で担っています。
そのため、生産量も販売量も少なく、全国のお店に並べることはできません。
通信販売を始めたのは、地元・九州以外の方々にも、ぜひこだわりの商品を味わっていただきたいという思いからです。
食の安全性が求められる中、「椒房庵」の取組みが認められ、マスコミでさかんに取り上げられています。
雑誌・テレビなどに取り上げられた椒房庵関連の記事を一部ですがご紹介させていただきます。
お客様からいただいた"美味しい声"の一部をご紹介します。
初めての味
東京都 村岡様
私は明太子が大好きで、椒房庵さんの明太子を一口いただいた時に「初めての味だな」と思いました。一口ごとに、「おいしい味」と感じるようになりました。
粒もしっかりしていて、プチプチとした食感も大好きです。
天然だし。
香川県 塩瀬様
嫁に行った娘の土産はいつも御社の明太子やラーメン。大変おいしいと向う様も喜んでもらっているようです。特に「天然だし」は、本当に良いダシが出ますと言われ、定番になった様子。親戚中で貴社のファンになっています。
