正統派・日本そば
長生きそば
蕎麦は長寿の代表長芋も納豆も、ねばねばと粘り強く
長生きそば, カツ代の家庭料理
舞茸天そば

カリッと揚がった、舞茸のテンプラがおそばによく合う
舞茸天そば, カツ代の家庭料理
春菊そば

ご馳走を食べて、晩酌も済み、〆のおそばにぴったりです
春菊そば, カツ代の家庭料理
にしんそば

京都の名物料理。にしんの甘露煮は作り置くと便利
にしんそば, カツ代の家庭料理
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