正月野菜の煮物に挑戦
こんにゃく
手綱こんにゃくの煮物
手綱こんにゃくの煮物, カツ代の家庭料理
くるりとくぐした手綱こんにゃくは、縁起ものです

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玉こんにゃくのぺロリ煮
玉こんにゃくのぺロリ煮, カツ代の家庭料理
玉こんの食感は独得。本来山形の郷土食ですが、お重に入れてもおいしい

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南蛮こんにゃく
南蛮こんにゃく, カツ代の家庭料理
こんにゃくに切りこみを入れると、綺麗です

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正月野菜の煮物
れんこん｜里芋
にんじん｜ごぼう
こんにゃく｜きのこ
豆

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