ガーリックパワー定食


いかのガーリックバター炒め
いかのガーリックバター炒め, カツ代の家庭料理

きゅうりの元気漬け
きゅうりの元気漬け, カツ代の家庭料理

モロヘイヤスープ
モロヘイヤスープ, カツ代の家庭料理

素材をムダなく
使い切る
カチカチにひからびてしまったにんにくは、スープでコトコト煮込むのも手ですが、どうしても使い切れない人は、にんにくの刻んだもの、すりおろしたものがビン・チューブでも売っています。味は本物にはかなわないのですが…それも仕方ないですよね。本物のにんにくは小さい網袋に入れてぶら下げると、かなりもちます。生姜だったら完全に乾燥してると、ジンジャーティージンジャエールなどお勧めドリンク。いかに残ったもので楽しむかも、いいものです。

このあと作る
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