豆定食
豚もやし
焼き豆腐
レタスと油揚げのみそ汁
素材をムダなく
使い切る
豆腐はあまり方法がありません
が、毎日きれいな水に浸しておくと、冷蔵庫で3日は大丈夫。でもパックで保存のきくものは封を開けないこと
。あけてしまったら、水を変えてください。もやしは、とにかく足がはやい
その日食べなければ、ゆでて冷蔵庫に。これなら、3日は大丈夫。油揚げは冷凍可ですが、匂いが移りやすいので、2~3週間以内には食べること
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