お節料理に詰まった伝統の味の数々![](/m/ktai_page/emoji/au/f37e.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
ひとつひとつに願いや意味が込められています。『海の幸』『山の幸』『野の幸』の縁起を重ねたお重詰めを、ただ楽しく味わうのもいいけれど、それぞれの意味やいわれを話しながら食べると、その願いが身につくといわれています
元旦から縁起の話に花を咲かせるのもいいですね![](/m/ktai_page/emoji/au/f3a1.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13532&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
邪気をはらい、まめに暮らせます様に![](/m/ktai_page/emoji/au/f399.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●海老
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13533&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
腰がまがるまで長生き出来ます様に![](/m/ktai_page/emoji/au/f37e.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●数の子
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13534&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
子孫繁栄を願います![](/m/ktai_page/emoji/au/f7cc.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●田作り
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13543&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
昔、これを田の肥やしにしていた事や、五万米という字をあてる事から豊作の象徴とされています![](/m/ktai_page/emoji/au/f7c4.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●昆布巻き
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13535&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
よろこんぶ
喜ぶに通じます![](/m/ktai_page/emoji/au/f6d2.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●くわい
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13537&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
芽が出ている事から、おめでたい
芽が出ます様に![](/m/ktai_page/emoji/au/f399.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●蓮根
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13538&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
穴が開いている事から先の見通しが明るい![](/m/ktai_page/emoji/au/f660.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●きんとん
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13539&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
黄金色に輝く金団を財宝にみたて、豊かな1年になりますように![](/m/ktai_page/emoji/au/f6dd.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
![](/m/ktai_page/emoji/au/f37e.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●伊達巻き
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13544&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
書物の巻物に通じ、学問、文化繁栄を願います![](/m/ktai_page/emoji/au/f677.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●ごぼう
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13545&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
細く長く地に根をはるごぼうの様に堅実に![](/m/ktai_page/emoji/au/f649.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
●蒲鉾
![カツ代の家庭料理](index.img?type=object&ut=@ut@&f=10532&id=@13546&ext=jpg&auto_scale=yes&auto_format=yes&u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
日の出に見立て、新しい門出を祝う![](/m/ktai_page/emoji/au/f660.gif?u=42c8e1c4c98b510dcce884bbaa07382b)
特集TOP