ビックリ
お酢の美容パワー
お酢の有効成分といえば、一般的
によく知られているすっぱい成分「クエン酸」です。
しかし、実はお酢に含まれるクエン酸は微量
です。では、なぜお酢のクエン酸パワー
が注目されているのでしょうか。
それは、お酢の主成分である酢酸等の有機酸のほとんどが、体に入ってからクエン酸に変化
するためです。
お酢
を摂取すると、お酢の成分が体内でクエン酸に変化し、クエン酸サイクル
という食べた物をエネルギーに変える仕組みが円滑
に働くようになります。
すると、新陳代謝が高まり
、血液の循環が良く
なります。血液の循環が改善されると皮膚の表皮細胞まで栄養が行き届く
ようになり、美容に効果を発揮
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するのです。
さらに、お酢は、肌にハリを持たせメラニン色素の生成
を防ぐビタミンCや、肌に栄養を運ぶ血管を健康に保つビタミンEを効率的に摂取
できるよう手助けする働きもあります。
ビタミンCを多く含む食材(ブロッコリー、菜の花、キャベツ、パプリカ、大根、オレンジ、いちご等)、ビタミンEを多く含む食材(まぐろ、鮭、ほたるいか、アボカド、かぼちゃ、ピーナッツ、松の実、オリーブオイル等)を食べる時
は、お酢と一緒に摂取することをおすすめします。
果物や野菜のマリネ、魚介類のカルパッチョ
などにすると摂取しやすいですね
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