おひつ![](/m/ktai_page/emoji/au/f677.gif?u=599d84fa72580a09424de76de78bf4a2)
炊飯器の保温機能はどんどん進歩していますが、炊き上がったご飯の保存はおひつで
、という選択もあります![](/m/ktai_page/emoji/au/f64e.gif?u=599d84fa72580a09424de76de78bf4a2)
炊き上がったご飯を木製のおひつに移すと、程よく蒸気が抜けるので、ご飯がべたつかず程よくパラリとしておいしさ長持ち
。それでいて節電にもつながるのがいいところ![](/m/ktai_page/emoji/au/f6d2.gif?u=599d84fa72580a09424de76de78bf4a2)
![](/m/ktai_page/emoji/au/f7ee.gif?u=599d84fa72580a09424de76de78bf4a2)
でも、ご飯好きの中には、おひつの木の香りがご飯に移って、「おかずのじゃまになるのでイヤ
」という人もいます。風情のあるおひつも好きずき
、という事になりますが、ご飯を電気釜に長時間入れっぱなしにしておくと、どうしても味が落ちていくのは確かです![](/m/ktai_page/emoji/au/f7cb.gif?u=599d84fa72580a09424de76de78bf4a2)
電気がない頃に活躍していた、昔ながらの台所道具を見直す時代なのかも知れませんね![](/m/ktai_page/emoji/au/f3a1.gif?u=599d84fa72580a09424de76de78bf4a2)