ちょっと本格インド風


ラムカレー
カツ代の家庭料理
骨付きのラム肉ですよ
やわらかく煮えてます

インド風チキンカレー
カツ代の家庭料理
パラリと炊いたサフランライスもよくあう

ゆで卵のカレー
カツ代の家庭料理
ゆで卵をくずしつつ、ご飯にからめていいですね~

えびカレー
カツ代の家庭料理
じゃが芋のすりおろしで
カレーにおいしいトロミづけ


本格キーマカレー
カツ代の家庭料理
出来れば一晩ねかせたい
味がなじんでコクがうまれる



美味しいカレーのポイント

基本のカレーペースト

新米まであと少し
~カレー&ピラフ編~

白いご飯インド風
季節にピッタリ
混ぜピラフ炊き込み本格派
炒めてパラリ

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