調味料の秘策
みそ
ジャージャー汁うどん
寒い日は味噌味がむしょうに恋しくなります
。肉味噌にはふんだんに生姜と葱を入れるのがコツ
ほうとう
根菜を中心にビタミンたっぷりかぼちゃ
。直接麺を入れるので、汁にとろみがつき温まります
ぶりの和風ステーキ
魚も味噌パワーでいただきます
。ソースの隠し味はにんにく
。付け合わせには大根がうれしい
調味料の秘策
豆板醤
みそ
酒粕
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。肉味噌にはふんだんに生姜と葱を入れるのがコツ
。直接麺を入れるので、汁にとろみがつき温まります
。ソースの隠し味はにんにく
。付け合わせには大根がうれしい
