蕎麦には頑固に
醤油なり

そばがき汁
そばがき汁, カツ代の家庭料理
おそば好きにはたまらない。寒い季節のグイッと日本酒のおともに…


なめこみぞれそば
なめこみぞれそば, カツ代の家庭料理
なめこ・みぞれ・そば…いずれも濃口醤油はかかせないのです


にしんそば
にしんそば, カツ代の家庭料理
京都名物にしんそば…。生干しにしんもつゆも、醤油なくして語れない

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