木綿豆腐
豆コメント
木綿豆腐は固めの豆腐なので、焼いたり、炒めたり、和え物にしたり、味も形も主張できます。

味も絹と違って、主張しやすいので、まさしく畑のお肉ですと言われることにもピッタリなんです。

また、メーカーさん、地方によってもこの絹豆腐の味わいは異なり、絹より木綿が好きという人がいるのもうなずけます。

絹豆腐との違いはこちら

木綿豆腐を使ったレシピ

その他の豆コメント
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