おから
豆コメント
おからは豆乳を搾るときに出る、大豆の繊維などを中心にした残りです。

この食物繊維は大腸に非常に良い働きをします。つまり、便通を良くしてくれる働きです

おからには食物繊維の他に、レシチンという物質が含まれています。レシチンはコレステロールを溶かす働きや、動脈硬化を防止したり、新陳代謝を高める効果もあるので、積極的に食卓にのせたいものです
おからを使ったレシピ

その他の豆コメント
木綿豆腐｜絹豆腐
高野豆腐｜おから
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厚揚げ｜豆乳｜きなこ
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