納豆
豆コメント
ゆでた納豆を藁で包んで、納豆菌で発酵させたものですが、もともと納豆菌は中国から由来…と言われてますが、なぜか中国には納豆はありません

豆腐はあるのに不思議です。納豆は江戸時代には庶民の食べ物として、江戸中期には納豆売りがいたということ

しかしながら不思議なのは、東日本の人には納豆好きが多いのにたいし、西日本に人は今でも好まないのは、謎です
納豆を使ったレシピ

その他の豆コメント
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