マラソン・水泳など
有酸素運動

必要な栄養
マラソンや水泳といった持久系のスポーツ(有酸素運動)で大切なことは、いかにエネルギーを長時間持続させるかです。

運動をする前には、体内にエネルギー源となる糖質が十分にある状態が理想です。運動の直前ではなく、2時間前に
炭水化物を中心とした食事や糖質を含む飲料を摂取することで、運動中に必要な糖質が確保できます。

また、糖質をエネルギーに変えるための補佐的な役割をする
ビタミンB1や、有酸素運動で消耗する鉄分も同時に補うと効果的です。

栄養士:加藤智美


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朝ごはん, カツ代の家庭料理朝ごはん朝ごはん, カツ代の家庭料理
鶏肉のアボカドソース, カツ代の家庭料理
鶏肉のアボカドソース
じゃが芋スパゲティ
ミックスジュース

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昼ごはん, カツ代の家庭料理昼ごはん昼ごはん, カツ代の家庭料理
豚とひじきの炊き込みご飯, カツ代の家庭料理
豚とひじきの炊き込みご飯
さばの南蛮漬け
ほうれん草ときのこのサラダ

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晩ごはん, カツ代の家庭料理晩ごはん晩ごはん, カツ代の家庭料理
グリーンポタージュ, カツ代の家庭料理
グリーンポタージュ
レバーのワイン煮
ゆでキャベツのサラダ

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メッセージ
どの時間帯にトレーニングをするのか泳ぐのか・走るのか、人によって千差万別なので、夕方以降という人は、朝ご飯メニューと昼ご飯を入れ替えて下さい

パスタは持久力あり
、ランナーではありませんが、イタリアのF1のドライバーには欠かせない食材といわれています。彼らは集中力が欠落した時点で命と背中合わせだからでしょう。2時間前に計算して、食べるようにするといいと思います

寝る前の主食は、今日の運動量と明日の運動量予定で食べるのか、食べる量を決めてください
。KATSUYOレシピ内にあるのは、あくまでもあまり運動してない人の1人当たりのカロリーです。運動量、年齢に寄って、1日あたりのカロリーを決めるのも大事です

最近一気に、市民ランナーが増えましたが
中年以降の女性の場合、骨密度の関係もありますので、食事の内容はおろそかにできません。年一度の健康診断とともに、骨密度も定期的に図ることをお勧めします

あと、若いから大丈夫
と過信してはいけないのが、膝の故障。長いランナーでいるためにも、痛くない若いうちから、トレーニング後のアイシングは習慣にしてください。よく、プロの野球の投手が使った肩に巨大な氷をまいていますね。あれです。昔はなかった光景ですが、いまのスポーツ医学はとにかく、痛くなる前に冷やすこれが主流のようです

コメント:小林カツ代キッチンスタジオ


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