柔道・空手など
体重コントロールが必要なスポーツ
必要な栄養
柔道などは体重別競技なので普段から体重コントロールが必要です。減量のための欠食・絶食は体脂肪がつきやすくなる原因となったり、集中力低下による怪我の原因ともなるため禁物です。

低エネルギー、低脂質、高たんぱくの食事が前提ですが、必要な栄養素はしっかり摂る必要があるので、主食・主菜・副菜のそろった栄養バランスのとれた食事を心掛けましょう。

副菜には、低エネルギーで腹持ちをよくする食物繊維を豊富に含む野菜やきのこ類、海藻類をたっぷり摂ることをおすすめします。

栄養士：加藤智美
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朝ごはん, カツ代の家庭料理朝ごはん朝ごはん, カツ代の家庭料理
鶏団子と豆腐の煮物, カツ代の家庭料理
●鶏団子と豆腐の煮物
●さつま芋粥
●温野菜のディップサラダ

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昼ごはん, カツ代の家庭料理昼ごはん昼ごはん, カツ代の家庭料理
おからひじき, カツ代の家庭料理
●おからひじき
●青菜の煮浸し
●きくらげと卵の炒め物

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晩ごはん, カツ代の家庭料理晩ごはん晩ごはん, カツ代の家庭料理
魚団子エスニックスープ, カツ代の家庭料理
●魚団子エスニックスープ
●豚ばらなんこつの黒糖煮
●山の幸サラダ

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メッセージ
この競技は非常に男性に多いスポーツですね。もともと、女性よりたんぱく質が大好きな傾向のところに、食事制限が加わると、メンタルな部分で相当イライラする人がいるようです

イライラした時にはカルシウムの多いおやつやバナナなどは効果的かもしれません。お腹が空いて寝れないとき、レタスは効果のある野菜ですから、たっぷり食べて、リラックスするような音楽とともに、眠りにつくのも効果的

肉は食べないといけませんから、脂質の少ない鶏むね肉やささみ。豚なら赤身やヒレ部分はたっぷり摂れます。夕飯でご飯をとらない場合は調味料を全体的に記してあるより、控えて下さい。白いご飯にあうような味つけだと、ついご飯が食べたくなってしまうので

ここも、稽古が夜の人は朝メニューと昼メニューをいれかえても。お芋のはいるお粥は糖質で脳もさえますし活動の源になります。粥は消化にいいので、食べて1時間後からでも稽古にはいれます。

コメント：小林カツ代キッチンスタジオ
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チームプレイ
体重コントロール
瞬間的な力
柔軟性
運動量が少ない

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