銀座駅コラム
銀座といえば
銀座といえば東銀座駅方向にテクテク歩く、歌舞伎座の建物を見るだけで銀座に来た気分
前チケットを買った人は、お芝居を見る前に昼ご飯をどうするか決めておこう幕と幕の合間に昼を食べなければならないから案外忙しいのだでもここで、昼ご飯をたべるのも、楽しみ
人気俳優の中村獅童くんのお姫様役を昔キッチンスタジオの遠足で見に行ったのもここでした。歌舞伎は新橋演武場でやっていることもあります。
食とは関係ないけれど、文房具好きならなんといっても“伊東屋”。建物すべて世界の文房具がそろっています
OL残業食
残念ながら、この銀座名物の磯辺巻きのテキヤさんは、もう1軒もないんですかつてOLさんの残業食といわれていた、もちの磯辺巻き。
もちろん土日も出てる店も多く、歩行者天国で有名な通りでも、この屋台は風景のなかの一部でした。
あるとき、無くなるらしいとの噂から、あれよあれよと立ち退きを命じられ、もう1軒もありません江戸の飲食店はそもそも、屋台のそば、すし屋などから始まったのです。現代人は法にも衛生にも厳しくなり、ついに、現実廃業に追い込まれた屋台も多いのです
純喫茶
銀座の街を歩くと(浅草もです)、なんて、ふるめかしい純喫茶の多いこと!マスターもかなり高齢化してきています
かなりの確率で、淹れたコーヒーを小鍋でアツアツに温めてくれるのは、どうしてなんでしょうきっと、先代から言われたからくらいの理由なんだろうか…江戸気質はとにかく先代が偉いんですから…笑。
そして、セットメニューなるものも少ないのがまた銀座の純喫茶。歩き疲れてお腹がすいたら、ナポリタンなら懐かしくふつーに美味しく食べられますほか銀座はどこも高価な外食ばかりですもの
シンプルなおいしさ
銀座で昔からやっている喫茶店なら、トーストにこだわる店が案外多い。カリッと焼いたパンをかじると、きめ細やかなしっとりふんわりしたパン生地がたまらない
浅草にある食パンで有名な“ペリカン”も、昔からあちこちの喫茶店に卸しているという話を聞いたことがある。銀座にあるかは分からないけど…。
そうそう、銀座のパン屋といえば“木村屋”あんパンの元祖であります。並んで買うというより、言ったもの勝ちみたいな、競りみたいな買い方も独特競りといえば築地もここからテクテク歩ける距離ですよ。
キッチンスタジオからの
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応募期間:2009年1月9日〜26日
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