40〜50年代
政府は国民の栄養不足を
心配していた時代
ひき肉オムレツ
中身は各地方・家庭様々。中から甘い醤油味がごはんのご馳走
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ハッシュドビーフ(昭和)
日本人は器用です
デミグラス
を使わずして、ケチャップとソースで見事につくっていました
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イギリス風フルーツポンチ
栄養のためにゼラチンを奨励していたんです。なぜか寒天に対し
ゼラチン
を使うとイギリス風
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40〜50年代
デミグラスを使わずして、ケチャップとソースで見事につくっていました
