昔はみんな新婚さん, カツ代の家庭料理
40~50年代
政府は国民の栄養不足を
心配していた時代


ひき肉オムレツ, カツ代の家庭料理
ひき肉オムレツ
中身は各地方・家庭様々。中から甘い醤油味がごはんのご馳走

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ハッシュドビーフ, カツ代の家庭料理
ハッシュドビーフ(昭和)
日本人は器用ですデミグラスを使わずして、ケチャップとソースで見事につくっていました

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イギリス風フルーツポンチ, カツ代の家庭料理
イギリス風フルーツポンチ
栄養のためにゼラチンを奨励していたんです。なぜか寒天に対しゼラチンを使うとイギリス風

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