食物繊維で腸内を整える
豆・雑穀・野菜・きのこ

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食物繊維を多く含む食材~その1~
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おからコロッケ
おからコロッケ, カツ代の家庭料理
さくりとした衣の中は、じゃがいもととおから。おからは豆腐をつくるとき、大豆から豆乳を絞ったあとに残ったもので、主成分は食物繊維。お腹によいものぎっしりの、和コロッケです

雑穀サラダ
雑穀サラダ, カツ代の家庭料理
雑穀、とうもろこし、お豆さん・・・食物繊維たっぷり素材をカッテージチーズがやさしくまとめてくれました。食べたあとの、ヘルシー感がたまらない

大豆めし
大豆めし, カツ代の家庭料理
大豆の美味しさをしみじみ味わえるご飯です。炊いているときの香りもほっこり系。

スティックごぼうと
明太ディップ

スティックごぼうと明太ディップ, カツ代の家庭料理
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が2:3の割合でバランスよく含まれているごぼう。ゆっくり、カリッと揚げて、ごぼうの甘味と香りを楽しみます

鶏肉と茸の
パンプキンクリーム煮
鶏肉と茸のパンプキンクリーム煮, カツ代の家庭料理
パンプキンクリームのまろやかなコクと甘みが女子の心をつかみます。かぼちゃ、ブロッコリー、エリンギとも食物繊維が豊富、お腹に元気を補う

切り干し大根と
いろいろ煮
切り干し大根といろいろ煮, カツ代の家庭料理
切り干し大根は、カルシウムや鉄分をたっぷり含み、食物繊維含有量も野菜の中で群を抜いています。メインのおかずにして、たっぷり食べて、お腹すっきり

>>食物繊維 その2

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