1日の疲れをとる

【薬膳解説】
その日の疲れはその日のうちにとってしまいたいですね

胃にやさしく、食べ終わったあと、疲れがゆっくりほぐれていくようなレシピ4品です


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白身魚と山芋のお粥:中国ではよく食べられているお粥。胃腸の機能を高め、スタミナのボトムアップが期待できます。


中国風大根餅
:消化を助け、胃腸の働きを調える大根をこんがり蒸し焼きに。簡単なのに本格的な味。


養生南瓜粥
:ピーナツ、くるみ、松の実、栗・・・栄養がギュッとつまった種子類と、抵抗力アップに最適のかぼちゃで炊いた最強お粥。


ゆでえびワンタン
:肝や腎の機能を高めるといわれるえび、体に潤いを与え、疲労回復効果の高い豚肉、少し贅沢な具でシンプルに。生姜、長ねぎで体温め効果もしっかり。


1日の疲れをとる
薬膳夜食レシピ

白身魚と
山芋のお粥

白身魚と山芋のお粥, カツ代の家庭料理
あっさり、ほっこり・・・まずはひと口、心も体も疲れがヒタヒタと離れていく

中国風大根餅
中国風大根餅, カツ代の家庭料理
大根餅がこんなに簡単にできますよー熱々の中国茶と相性ぴったり

養生南瓜粥
養生南瓜粥, カツ代の家庭料理
種子類はゆっくり煮込むと、深~い味わい、かぼちゃの甘味もひきたつ

ゆでえびワンタン
ゆでえびワンタン, カツ代の家庭料理
ツルンッと食べやすいワンタン。喉ごしのよさも夜食にはうれしい

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