たらことえびのクリームパスタ

パスタを茹でている10分以内にたらことエビの準備を、、

料理情報・栄養成分
  • 調理時間10分
  • カロリー643kcal
  • 塩分2.4g

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材料(2人分)

=トッピング=

作り方

ボウルにたらこをほぐし入れ、2つにスライスした茹で海老を入れる。
※ほぐしたたらこも売っているし、たらこだけでもいい。

おろしにんにく、生クリームを加え入れる。

湯を沸し、塩を適量加えてスパゲティを袋の表示通り茹でる。
程よく茹で上がったら水けをきり、②のボウルに間髪入れず加えてサササッと和える。
味を見て足りなければ塩で調える。

器に盛り付け、あればパセリやセロリの葉のみじん切りをふると綺麗で香りもいい。お好みで粉チーズを。

◎えびとたらこの両方揃えるのが難しければ、どちらかでかまわない。

パスタのスゴイところは乾麺さえストックしておけば、すぐにできちゃうところ。

ご飯がない!というときにも、これさえあればおいしい夕飯が10分でできちゃうのが素晴らしい。たらこ、最近はコンビニに置いてあるところも増えました。