梅雨時元気の出るレシピ♪

雨はね大地にとって必要不可欠なんですけれど、雨雲をみると気持ち沈みがち。気温もあがったり下がったり、湿度もうっとおしいし。元気になれそうな美味しいを見つけられたら、いいな♪

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  春雨とパクチーのサラダ

  つるんと、どうぞ。レモンを

エスニックな香り.
『パクチーで異国ただよう』

湿度の高いときには、湿度の高い国の真似をしてみる 　

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  パクチー揚げ餃子

  少し卵に火を入れすぎる方が黄色がきれい

　

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  トマトとコーンの塩スープ

  宝石箱みたいな、スープでしょう！？

　

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  海鮮焼きそば

  香菜やナンプラーで焼きそばをちょっとアジア風に

香りからスッと入る.
『カレーの匂い食欲をそそる♪』

沢山のスパイスがブレンドされているのがカレー粉です 　

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  豚肉とひよこ豆の煮込み

  エスニックのお豆料理を召し上がれ。

　

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  焼きポテサラダ

  ちょっとスパイシーな蒸し焼きポテトのサラダです。

　

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  ズッキーニのカレーチーズ焼き

  出盛り野菜はシンプルな食べ方が一番

イタリアの匂いがします
バジル葉リフレッシュ効果抜群』

あたまがなんか、スッキリしないな?というとき、バジルのにおいをかいでみて。爽やかになるかも 　

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  バジルライス

  ストックの塩そぼろで、こんなきれいな夏ご飯！食欲が失せがちの季節には元気な見た目も大事です。

　

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  あさりのバジル炒め

  バジルの香りがフワッ。エスニックにも活躍。

　

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  とうもろこしと野菜の煮込み

  全ての栄養素が密に詰まっています。

やっぱり肉だ！という人に.
『さっぱり豚肉料理で』

疲れたときには、豚肉です。良くかんで、ゆっくり食べて下さいね。 　

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  豚肉の和ステーキ

  こんがりソテーした豚肉を大根おろしでサッパリと。

　

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  チリチリ豚のねぎだれ

  豚肉のカリカリッと焼いた香ばしさがおいしい。

　

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  シシカバブ

  シシカバブは中近東の料理。タレに漬け込んだ肉や野菜を金串に刺し豪快に焼いて食べます。

のどごしが一番.
『水餃子はつるりんこ』

焼いたのもいいんですが、疲れた身体には、なんといっても水餃子がやさしくつるりんと入ります。 　

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  えび入り水餃子

  つるりんと口に含んで、海老いっぱいが口に広がる。

　

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  らっきょう水餃子

  らっきょでエネルギーチャージ、茹でてツルリンもよし、焼いてカリッと食するもよし！！

　

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  きゅうりの水餃子

  きゅうりのパリパリ食感が新鮮！