世界一美味しい日本の米

新米が全国勢揃いしました。早いところでは８月末から9月にかけて、餅米を含めた10月いっぱい収穫を迎えました。水加減が少々難しいですが、多く入れすぎさえしなければ大丈夫。そのまま食べるもよし、のっけごはんにしてもよし、おにぎりにして熱々も冷めたのもぜーんぶ美味しい。生産者、自然、水、大地に感謝。

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  ルーローハン

  人気の台湾の豚肉料理のごはんもの！

美味しく炊けたらまずはこれでしょ♪

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  あられちらし

  色の違うお刺身をコロコロに切ってのせる。あとは甘い卵で完璧。可愛いでしょ。

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  きのこいっぱい簡単ハヤシ　

  あさイチで放送しましたのがこれです。

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  スペシャル卵かけごはん

  いつもの卵かけご飯も、ちょっとしたアクセントでイメージがかわる。

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  五平餅

  くるみのコクいっぱいの特製甘味噌が香ばしく焼き上がります

どーんとのっけて、かみしめて♪

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  雉焼き風丼

  香ばしく焼いた鶏がまるで雉肉みたいなことから、この名あり。シンプルな料理は腕の見せどころ。

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  どかんとみえる肉丼

  肉はからまぬように広げて煮ていくこと！！大きく豪華に仕上がります。

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  簡単ローストビーフ丼

  買ってきたローストビーフで５分丼！

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  江戸っ子丼

  5分で出来る粋なドンブリ。

ほかほか銀シャリに混ぜご飯♪

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  中国風さつま芋ごはん

  混ぜご飯の作り方なのに、なぜかこの時季の米で作ると蒸しあげたおこわの様になります。

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  ごぼうと挽き肉の混ぜ飯

  ごぼう風味いっぱいの混ぜごはん。甘酢生姜がよく合います。

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  贅沢な混ぜご飯

  サッと煮て、ホカホカご飯に混ぜるだけ。簡単とは思えぬ美味しさよ！！

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  わかめご飯

  海の香りがフワッと香る。

おにぎりコロコロ♪

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  塩むすび

  日本食文化の堂々とした代表格でござります。

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  すじこおにぎり

  すじこの色、そそられます。少し塩辛いけれど、甘い新米には良く合うんです

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  野沢菜たらこむすび

  緑の包みの中はほんのり桃色のたらこご飯。

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  焼きおにぎり（みそ）

  こんがり香ばしいおにぎりが出来ました。