カリッと焼いて、中から旨みいっぱいの牡蠣のジューシーさが最高！

山芋が入ってるからふんわり軽い焼き上がり。

時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。

生地にはじゃが芋のすりおろし。もっちりだけど軽い食感。

まわりはカリッ、中はふんわり柔らかの大阪風。

大阪には「いか焼き」というおやつがあります。それをおかずとしてアレンジ。

屋台風、いかのおかず。おやつやおつまみにもいいョ！

素朴なあんこのお焼きは、番茶かほうじ茶で召し上がれ

中華街にも負けない本格肉まん！

一見めんどうな粉物は、心の余裕さえれば、意外と簡単。こねこね、案外幸せな時間です。

じゃが芋の入った洋風すいとんです。ホカホカに身体があたたまる。

雲のかけらの様なすいとんがプカリ。

れんこんの甘みとトロミが滋味深い。

豆乳は粉料理と案外仲良し。

焼いた白菜の美味しさをまずは食べてみてください。

きのこたちの旨味を閉じ込めます。

フライパンで焼く、最高にシンプルな小麦粉の主食

パンもごはんも何もない時、小麦粉さえあれば、おいしい主食が。

小麦粉の香りがする素朴な皮でクルリ。