強火でシャキッと炒める。もりもり美味しいのです。

この位の量を漬けると、火にかけても、コリコリとした、歯触りのいい食感が残るんです

覚えておくと便利！主菜を選ばないサッパリ系あえもの。

この大きさが美味しいんです。上品に切っちゃあいけません

たたく・ゆでる・漬ける、コレ簡単。

挽き肉はちょっと、葱はたくさーん！味噌は好きな味噌でレッツクック！

京みその甘味に練りごまのコクが、冷たーいうどんにツルリとおいしい。

大胆で潔い海苔巻き！二重丸模様の断面も嬉しいね。

すっきりしたい日や、二日酔いの翌朝にもどうぞ

ハムときゅうりにたっぷりのクリームチーズをサンド

普通の玉子サンドに隠し味を2つ。

シャキシャキっと、爽やかなセロリの香りに、豚と豆乳のコクが味のキメテ。

ちょいピリの肉みそを冷たい麺にからめつつ食べるのがいい!!

野菜は火を通さず、熱々のつゆを注いで、ほどよく火がはいる。

きゅうりは生がポイント。熱々のつゆを注ぐ。夏ならではの涼やかやかな吸い物です。