唐辛子は輪切りのものを使うとさらに辛味がアップ。

日本生まれのナポリタン。スパゲティは太めの日本製がベスト。

どこか懐かしい洋食屋さんの味。

炭水化物×炭水化物！

シャキシャキ感のパプリカを楽しむ。パプリカの甘さと香りがいい。

フレッシュトマトたっぷりのペペロンチーノ

春から初夏にでまわる“菜花”。地方によって色んな野菜の菜花があるよ。

日本味の魚缶も見事にイタリアンに変身。にんにくとトマトは必須。

ワイルドで荒々しいミートソース

蛸と黒オリーブの組み合わせ。パセリをた〜っぷり使ってビタミンの嵐