ピッカーと煮た里芋に、ツンとした和辛子を付けて食べるのです

甘辛くこっくりと煮た里芋が美味。

しみじみほっとする日本の味。

甘酒の自然の甘さを堪能できますよ。魚は鮭、鯖などでも美味しいです。

自家製塩サバはほんとうに美味いんです。

卵のかわりにマヨネーズを使ったカリッとフワリの衣。

オイスターの甘味が豚肉にマッチします。里芋と一緒にほっくりとろりと召し上がれ。

野菜の旨味と、揚げたチキンボールのコクがスープの味を決めます。

ネトッした里芋特有のやわらかな食感が、お箸をすすませますよ。

調理法はシンプルそのもの。甘めの味噌を塗って、焼くだけ

とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない！

ほんの少し酢を効かせた甘辛じょうゆをからめました。