夏休みの昼ごはん
例外なく、今年もメラメラ猛暑の夏休みです。昼ご飯を支度する、という家事がひとつ増えた人も沢山いると思います。深く考えず、３から５パターンくらいのメニューを淡々と繰り返すと気楽かもしれません。しっかり食べてよく寝て、元気に夏を過ごす事が、子供も大人も何より大切ですね。
パターン１.食欲そそる元気な赤
ケチャップ味で決める
視覚から食欲を刺激！赤に少しの緑が入ったとたん、ファッと全体が色っぽくなるのを見届けて♪
パターン２.何はなくとも卵
卵があれば何とかなる
買い物に行く暇がない時も沢山あります。そんな時は、卵に救われる事多し！
パターン３.子供と一緒に作るのもあり
わくわくメニュー
休日は、わくわくっとするメニューを子供と作るのも、いい時間の過ごし方。
パターン４.片付け楽々
牛・鶏・豚、肉でどんぶり
肉焼いて、とりあえず、ご飯にのせとこか。くらいのゆるい気持ちで作っても、立派な昼ごはんの完成。
パターン５.夏野菜オンパレード
夏ならではの作りおき
夏野菜をたーくさん入手した時は、冷蔵庫にぎゅうぎゅうとしまうより、サッサと作りおきおかずにしておくと、何かと助かる。
「本気の夏がきました。もわんもわんと体を包む熱気に負けない様に睡眠と食事はしっかりめにとって、猛暑を乗りきりましょうね。」