キャベツ大好き
仕事が遅く
なり、日もとっぷりくれて
、野菜がうちにあったかなァと帰りを急ぐ
とき、
キャベツがあるぞ!それだけでピカッ

柔らかい新キャベツ
の方が断然おいしい料理
もありますが、それ以外は何でもいいです。
ただし、仕上がりの際、食べてみて、もっと柔らかくしたければ、もっと煮る
とかはして下さい。
ただ、ときどきキャベツがとてもまずい事
があります。変に白っぽくて厚ぼったくて、おいしくなくて
これは不運
であって、あなたの腕が悪いわけではないので、よいキャベツ
に出会ったら、
またチャレンジして下さい。さあ、作りましょ

~小林カツ代のキャベツ大好きより~