カツ代の家庭料理

大好き大根!メッセージ

大根は地方によって、いろんな種類の大根があります そして1年を通して収穫される野菜のひとつ ではなぜ、冬に旬といわれるのでしょう コトコト煮た大根の美味しさは、日本の冬は長く寒い土地が多いので、もっとも美味しいと感じるのがいまだからなのでしょうか 昔から、大根は喉にもいいといわれ、よく大根飴といったものもよく見かけます 煮ても生でも、皮も葉も栄養たっぷりの大根を今週は味わってみませんか?


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