常備菜コラム

おばあちゃんと言えば、常備菜の名人

ちょっとしたもので、サササッと普段使いのおかずをつくり、夏なら冷蔵庫冬なら戸棚に

突然のお客さんが来ても、2品くらいすぐに食べられる作り置きのおかずがあったものです

もこれだけは、おばあちゃんの味を守っているという常備菜があれば、そのままお子さんに伝承していってほしいものです

おばあちゃんの味
菜っ葉名人
冷蔵を開けると常備菜
すり鉢のあった風景
煮物のある食卓
煮魚はちょちょいのチョイ
おばあちゃんのお三時

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