きのこは昔と比べると、ほんとに身近なスーパーマーケット
に種類がふえました![](/m/ktai_page/emoji/au/f3a1.gif?u=8bb9b19889b45f5c029b0fe090e27bf2)
この夏
や秋
に他の野菜たちが高騰
を続けている中、きのこさんたちは値段を変えることはありませんでした![](/m/ktai_page/emoji/au/f649.gif?u=8bb9b19889b45f5c029b0fe090e27bf2)
人口的に栽培
をしているので、価格も安定
しています。また、この季節は、野生のきのこも出て、豊かな食卓
を彩ることができます。
きのこと一口に言っても、きのこの種類によって、味も食感
も全く異なり、それぞれに案外強い特徴
があります。
火の通りが早いので、忙しい時
にも、便利な食材
です。
なんといっても、きのこには免疫力をあげる力![](/m/ktai_page/emoji/au/f3ee.gif?u=8bb9b19889b45f5c029b0fe090e27bf2)
![](/m/ktai_page/emoji/au/f6cc.gif?u=8bb9b19889b45f5c029b0fe090e27bf2)
もあり、これから寒くなり風邪も流行る季節
になるので、体を大いに守ってくれることでしょう![](/m/ktai_page/emoji/au/f6d2.gif?u=8bb9b19889b45f5c029b0fe090e27bf2)
きのこ狩りに行く人は、くれぐれも素人判断で、お食べになりませんように・・・![](/m/ktai_page/emoji/au/f39f.gif?u=8bb9b19889b45f5c029b0fe090e27bf2)
<きのこレシピたち>
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