おせちの仕込みコラム
12月30日

お煮しめ
明日の朝もう一度火を通すつもりで、火を止めておいて下さい

だて巻き
これは、作りおきラップにピチッとつつんで、冷蔵庫にお重につめる31日に清潔な包丁で切ります

えびうま煮
余裕のある人は明日の31日に作るのでもいいですが、心配な人は今日中に

八幡巻き/
くわいの煮物
千草焼き/紅白まなす
これらをつくるなら、今日つくって冷蔵庫へ八幡巻きなどを切るのは明日31日お重詰めのときに

12月29日 仕込み
12月30日 仕込み
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