あったかーい麺
そば
舞茸天そば
熱々そばに、カリッと揚げた舞茸天をプラス
とろろそば(温)
体の芯から温まる滋味深さ。とろろにうずらの卵を落とすのもいいね
なめこみぞれそば
大根は力強くおろせば辛みが効いて、ゆっくりやさしくおろすと甘みが引き立つ
そばすいとん
少し手をかけて
、素朴なそば粉の味をしみじみ味わう
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