里芋は日本人が古代から食べてきた芋です 親いもを食べる八つ頭、京いもとも呼ばれるたけのこ芋、きぬかつぎで有名な石川早生などがあります 一株に親いも、小いも、孫いも、と芋がつく里芋は、子孫繁栄の縁起食としてお正月の煮しめにも欠かせない存在です

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●里芋ごはん

おかずを選ばない素朴な美味しさ



●牛肉と里芋のおつゆ

滋味深き味わいスーッと体にしみわたる感じ



●里芋のみそがらめ

こんなにご飯が進む芋料理もそうはない



●いかと里芋の煮物

これぞお惣菜白いご飯がはかどります

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<お芋レシピたち>
◆じゃが芋
◆さつま芋
◆里芋　　
◆山芋　　
　　　　◆おやつですよ