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野菜に酢

野菜のピクルス
野菜のピクルス, カツ代の家庭料理
水も立派な調味料。冷蔵庫で3日目くらいが超食べごろかも


蒸し野菜生姜ソース
蒸し野菜生姜ソース, カツ代の家庭料理
好きな野菜をたっぷりと蒸して、野菜のうまみを酢配合の調味料で食べる


もやしのおひたし
もやしのおひたし, カツ代の家庭料理
もやしのシャキシャキ感は、お酢がよくあいます


ザワークラウト
ザワークラウト, カツ代の家庭料理
ほんとはドイツの漬けものですが、サッとお酢で煮て、そっくりな味

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